Ingredientes para 4 personas:
125 g de Manduca deshidratada
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 aguacate
1 tomate
1 limón
Cilantro fresco
Sazonador para burritos
Tortillas para burritos
Aceite
Sal
1. Hidratar Manduca
2. Saltear el pimiento verde, el rojo y la cebolla en una satén con aceite.
Añadir el sazonador de burritos cuando estén las verduras prácticamente cocidas.
Para el guacamole: chafar la pulpa del aguacate junto con zumo de limón y el cilantro picado. Después añadir el tomate a daditos
3. Cuando esté listo, añadir la Manduca hidratada. Remover y dejar reposar unos minutos.
4. Tomar un tortilla y montar el burrito al gusto.
